Sok od kupina za detoksikaciju organizma – zdravi načini pripreme

sok_od_kupina
Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Kupinama zovemo nekoliko vrsta samoniklih biljaka iz porodice ruža koje cvatu od lipnja do kolovoza. Nakon toga iz cvjetova se razvijaju crveni jagodičasti plodovi koji potamne do tamnoplave i crne boje.

Ovaj višegodišnji trnoviti grm raste spontano uz rubove šuma gdje doseže visinu i do 3 metra, a moguće ju je lako uzgojiti i doma, najbolje uz ograde. Ipak, najkvalitetniji plodovi dolaze s divljih, šumskih kupina.

kupina

Kupine su, osim zbog odličnog okusa, omiljeno voće mnogih i zbog velike količine vlakana, antioksidansa i vitamina. Njezini plodovi se konzumiraju samostalno, ponekad u desertima poput sladoleda i kolača, a od bobica se prave džemovi, sokovi, čajevi i vina.

Dobrobiti soka od kupine

Osim konzumiranja svježih i čitavih bobica kupine, sok je najbolji način da se iskoristi što više nutrijenata iz ploda. Tri šalice bobica dovoljne su za jednu čašu soka, a u njoj su skriveni brojni sastojci koji djeluju blagotvorno na naše zdravlje.

  • Kalij – samo jedna čaša čistog soka od kupine sadrži 700 mg kalija što iznosi oko 15% preporučenog dnevnog unosa za odrasle osobe. Kalij je važan elektrolit koji održava ravnotežu pH u tijelu, regulira rad srca i krvožilnog sustava, a potreban je i u izgradnji mišićne mase.
  • Vitamin B – ovaj važan vitamin, znan i pod nazivom folna kiselina, važan je u jačanju imuniteta, održavanju normalnog funkcioniranja živčanog sustava što je bitno kako za tjelesno, tako i za psihičko zdravlje. Folna kiselina sudjeluje i u pretvorbi ugljikohidrata u energiju, a posebno je potrebna djeci u razvoju i trudnicama. Jedna čaša soka od kupine osigurat će prosječnoj odrasloj osobi oko 27% preporučenog dnevnog unosa folne kiseline, odnosno 21% ženama u trudnoći.
  • Vitamin Cjedna čaša čistog soka zadovoljava sve dnevne potrebe za vitaminom C u odraslih osoba. Osim izgradnje i jačanja ovaj vitamin pomaže u proizvodnji kolagena zbog čega je važan u njezi kože te za održavanje krvnih žila, hrskavica, tetiva i ligamenata zdravima.
  • Antioksidansi – kupine obiluju antocijaninom, antioksidansom koji im daje karakterističnu tamnoplavu boju, a dokazano snižava kolesterol te time smanjuje rizik od razvoja koronarnih bolesti. Osim toga, djeluje protuupalno, uništava slobodne radikale zbog čega je dobro sredstvo za detoksikaciju organizma.

Jednostavan sok od kupina

Sastojci: 2 šalice kupina, 1 dl vode

U posudi zagrijte vodu i kupine do vrenja. Zatim smanjite plamen na najmanje i lagano kuhajte uz povremeno miješanje dok kupine ne omekšaju, što bi trebalo biti kroz 5 minuta. Posudu maknite s vatre, a kupine zatim izmiksajte vilicom dok ne puste sav sok.

Iscijedite smjesu kroz žičano cjedilo, pričekajte dok se napitak ohladi i konzumirajte što prije. Za najzdraviju opciju, nemojte dodavati nikakve šećere, ali ako baš želite, zasladite žlicom meda.

sok_od_kupine

 

Osvježavajući sok za detoksikaciju

Sastojci: 2 šalice kupina, 1 zelena jabuka, 1 krastavac, 1 štapić celera

sok_od_kupine

Jabuku, krastavac i celer narezati na sitnije komadiće, dodati kupine i izmiksati sve sastojke u blenderu. Ostavite koru na jabuci i krastavcu jer to dijelovi najbogatiji zdravim sastojcima.

Ovaj sok prepun je vitamina i antioksidansa, opskrbljuje energijom, hidratizira organizam i čisti stanice od toksina. Potrebno ga je konzumirati odmah nakon pripremanja!

Eliksir od kupina i cikle

Sastojci: 2 šalice kupina, 1 cikla, 1 jabuka, 1 cm narezanog korijena đumbira, 1 dl vode

sok_od_kupina_i_cikle

Naribajte đumbir i ostavite ga 5 minuta u prokuhanoj vodi. Za to vrijeme u blenderu izmiksajte kupine, očišćenu ciklu i jabuku s korom narezanu na komadiće. Dodajte na kraju iscijeđeni sok od đumbira i promiješajte. Po želji dodajte led.

Uz sve navedene dobrobiti kupine, ovaj napitak bogat je i vitaminom A, magnezijem i kalcijem iz cikle i jabuke, te velikom koncentracijom kalija iz đumbira, što ga čini pravim eliksirom zdravlja.

Kurkuma 95% Ekstrakt & Bioperine
Kurkuma 95% Ekstrakt & Bioperine

Ekstrakt korijena kurkume i piperina.

159 kn

Zeodent Zeolitni prah za zube (95g)
Zeodent Zeolitni prah za zube (95g)

Protiv zubnog kamenca i bolesti desni.

195 kn

Saznajte više o: , , ,

Sviđa li vam se članak? Ocijenite ga i podijelite ♥

0 / 5 (0 votes)
Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Poklanjamo vam besplatne E-mail novosti

Vi označite što vas zanima, a mi ćemo se pobrinuti pružiti vam samo korisne informacije.

 Zdravlje  Ljepota  Vege Prehrana  Pokloni

Drugi upravo čitaju:

Pojmovi uz članak: andol 300 pliva,