Čaj od hibiskusa – dobrobiti i recepti, ljekovitost i uzgoj

čaj od hibiskusa

Za čaj od hibiskusa (lat. Hibiscus sabdariffa) uglavnom se koristi cvijet hibiskusa. Ima slatki okus i rubinsko crvenu boju stoga često podsjeća na čaj od brusnice. Ne sadrži kofein i ima malo kalorija.

U nastavku članka pročitajte više o ljekovitosti čaja od hibiskusa te saznajte kako ga pripremiti

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA

Hibiskus – uzgoj

Hibiskus je cvijet koji je, osim zbog svog izgleda, veoma cijenjen i zbog svog pozitivnog djelovanja na zdravlje. Porijeklom je iz Azije, a u Europu je prenesen u 18. stoljeću.

Postoji više vrsta hibiskusa, od kojih su neke:

  • Hibiscus sabdariffa (koji ima žute cvjetove s crvenom sredinom) i
  • Hibiscus ascetosella (vrsta s potpuno crvenim cvjetovima).

Od vrste Hibiscus sabdariffa se najčešće priprema ljekoviti čaj. Hibiskusu za rast treba toplo i sunčano mjesto i vlažno tlo. Ima pojedinačne zelene listove, a cvjetovi su lijepi i veliki.

Boja i oblik im ovise od vrste do vrste hibiskusa, a biljka cvjeta u ljetnom periodu, ističu stručnjaci s prirodoslovnog portala Priroda i biljke.

Čaj od hibiskusa – zdravstvene prednosti

Postoje mnoge zdravstvene prednosti ispijanja čaja od hibiskusa kao što su:

  • snižavanje krvnog tlaka,
  • održavanje optimalne razine kolesterola u krvi,
  • zaštita jetre,
  • sprječavanje oksidativnog stresa, 
  • djelovanje na zdravlje probave. 

Ljekovita svojstva hibiskusa se pripisuju biljnim spojevima ili fitokemikalijama koje posjeduje. Neke od njih su:

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
  • flavonoidi,
  • antocijanini.

Čaj od hibiskusa za visoki tlak

Normalan krvni tlak je neophodan za održavanje zdravlja bubrega te sprječavanje moždanog i srčanog udara. Studije su pokazale da ispijanje nekoliko šalica čaja od hibiskusa tijekom 6 tjedana stabilizira krvni tlak.

Preporučena doza je 3 šalice na dan tijekom nekoliko tjedana. Ispijanje čaja od hibiskusa može sniziti krvni tlak za 10 mmHg, pošto dijuretska svojstva potiču mokrenje koje spontano snižava krvni tlak.

mjerenje krvnog tlaka

Foto: Photospin

Čaj od hibiskusa za kolesterol

Visoke razine LDL kolesterola mogu ozbiljno ugroziti zdravlje. Čaj od hibiskusa pomaže smanjiti razinu LDL kolesterola u tijelu čime potpomaže zaštiti srca i krvnih žila.

Hipolipidemična i hipoglikemijska svojstva čaja od hibiskusa pomažu osobama koje imaju dijabetes, ističu stručnjaci sa zdravstvenog portala Healthline.

Studije su potvrdile da osobe koje boluju od dijabetesa tip 2 redovitim konzumiranjem čaja od hibiskusa mogu sniziti razinu kolesterola i triglicerida u krvi.

Čaj od hibiskusa za zdravlje jetre

Antioksidativna svojstva čaja od hibiskusa pomažu kod očuvanja zdravlja jetre, oni neutraliziraju slobodne radikale u organizmu i štite tijelo od bolesti.

Mnoga istraživanja, u kojima se primjenjivao ekstrakt hibiskusa, su pokazala pozitivne efekte na zdravlje jetre ispitanika.

Primjerice, istraživanje tajvanskih znanstvenika iz 2014. godine je pokazalo da je uzimanje ekstrakta hibiskusa kroz period od 12 tjedana poboljšalo zdravlje jetre kod pretilih ispitanika. Međutim, takvi efekti nisu ispitivani za čaj od hibiskusa jer ekstrakt hibiskusa posjeduje veće koncentracije aktivnih tvari. 

Protuupalna i antibakterijska svojstva čaja od hibiskusa

Čaj od hibiskusa bogat je askorbinskom kiselinom (vitaminom C). To je osnovni nutrijent potreban tijelu kako bi pojačao i aktivirao imunitet te spriječile upale u organizmu.

Osim toga, čaj od hibiskusa ima i antibakterijska svojstva stoga je idealan za sprječavanje bakterijskih infekcija.

Čaj od hibiskusa za menstrualne bolove

Čaj od hibiskusa ima pozitivno djelovanje na hormone i hormonalne promjene, smanjujući  simptome menstruacije i menopauze kao što su:

  • promjene raspoloženja,
  • depresija,
  • bolovi i
  • prejedanje.
bolna mjesečnica

Foto: Photospin

Čaj od hibiskusa za mršavljenje

Čaj od hibiskusa regulira mokrenje i zatvor te pomaže:

  • kod gubitka kilograma – djelujući pozitivno na cijeli probavni sustav, 
  • u prevenciji raka debelog crijeva,
  • apsorbirati ugljikohidrate i škrob.

Ne postoji univerzalni pripravak za mršavljenje, pa to nije ni čaj od hibiskusa. Međutim, uz uravnoteženu prehranu i redovnu tjelovježbu, čaj od hibiskusa može pridonijeti zdravlju probave i organizma. 

Čaj od šipka i hibiskusa

Najčešća je nedoumica između izbora šipka ili hibiskusa. Zašto ne probati kombinaciju? Hibiskus je, kao i šipak, bogat vitaminom C i antioksidansima, a zajedno djeluju kao prirodni diuretici,  izbacuju višak tekućine iz organizma, jačaju imunitet i potiču probavu.

Čaj od hibiskusa – recepti

Pripremili smo vam nekoliko jednostavnih recepata za pripremu čaja od hibiskusa kojeg možete piti toplog ili hladnog. 

Čaj od cvijeta hibiskusa

Osnovni recept za pripremu čaja od hibiskusa.

Sastojci:

  • 3 šake sušenog cvijeta hibiskusa,
  • 6 – 8 šalica vode,
  • stevia, limun ili menta (po želji).

Priprema:

  1. Cvijet hibiskusa stavite u lonac s vodom i stavite na vatru.
  2. Ostavite da ključa 10 minuta, a potom uklonite s vatre i ostavite da stoji još 20 minuta. 
  3. Procijedite po želji i dodajte limun ili mentu, a ako ga želite zasladiti dodajte steviju.
čaj od cvijeta hibiskusa

Foto: Photospin

Čaj od ploda i cvijeta hibiskusa 

Ovo je odličan recept za čaj od hibiskusa s đumbirom i ananasom. Đumbir će pružiti ljutine okusu ovog čaja, a ananas će pridonijeti slatkoći. 

Sastojci:

  • 2 šalice ploda i cvijeta hibiskusa,
  • 10 šalica vode,
  • 1 šalica šećera,
  • 1 žličica naribanog đumbira,
  • 1 kriška ananasa.

Priprema:

  1. U lonac stavite sve sastojke zajedno i prokuhajte.
  2. Ostavite da odstoji 20 minuta, a potom procijedite i servirajte.

Hibiskus čaj – cijena

Cijena čaja od hibiskusa kreće se od 16,00 do 20,00 kn za 100 grama. Jednaka je cijena i za čaj od šipka i hibiskusa.

Čaj od hibiskusa – nuspojave

Bez obzira na njegove prednosti postoji nekoliko nuspojava koje se mogu pojaviti kod ispijanja čaja od hibiskusa stoga je vrlo bitno da se konzultirate s liječnikom prije upotrebe.

Kod ispijanja čaja od hibiskusa pripazite na:

  • snižavanje krvnog tlaka – ako imate nizak krvni tlak izbjegavajte čaj od hibiskusa jer može izazvati vrtoglavice, a u nekim slučajevima čak i oštećenja na mozgu zbog nedostatka kisika,
  • trudnoću – čaj od hibiskusa ne preporučuje se trudnicama jer može stimulirati menstruaciju,
  • alergije – neki ljudi imaju alergijsku reakciju na hibiskus, ako imate crvene oči koje vas svrbe ili osjetite probleme sa sinusima možda imate alergiju na hibiskus.

Prije korištenja ovog ili bilo kojeg drugog biljnog pripravka u zdravstvene svrhe se obavezno konzultirajte s liječnikom.

Izvori:

  1. Tropski hibiskus. (2019) Priroda i biljke. Plantea.
  2. Chang, H.C., Peng, C.H., Yeh, D.M., Kao, E.S., Wang, C.J. (2014) Hibiscus sabdariffa extract inhibits obesity and fat accumulation, and improves liver steatosis in humans. Food Funct. 5(4):734-9.
  3. Ware, M. (2018) What's to know about hibiscus tea. Medical News Today.
  4. Link, R. (2017) 8 Benefits of Hibiscus Tea. Healthline.
Preuzmite članak i pročitajte ga kasnije:   PDF

Ocjena članka:

5 / 5   1
Facebooktwitterpinterestmail
23-05-2019
Foto: Photospin
Napomena: Ovaj sadržaj je informativnog karaktera te nije prilagođen vašim osobnim potrebama. Sadržaj nije zamjena za stručni medicinski savjet.

Poklanjamo vam besplatne E-mail novosti

Vi označite što vas zanima, a mi ćemo se pobrinuti pružiti vam samo korisne informacije.

 Zdravlje  Ljepota  Vege Prehrana  Pokloni
Pojmovi uz članak: čaj od hibiskusa, hibiskus, čaj od šipka i hibiskusa, caj od hibiskusa u lijecenju tlaka, hibiskus ili menta, hibiskus čaj za mršavljenje, dobrobiti čaja od hibiskusa, welton caj od hibiskusa, caj od hibiskusa i sipka, čaj od hibiskusa djelovanje,