Čuvarkuća i med – ljekovita svojstva, upotreba i recept

čuvarkuća i med

Čuvarkuća (lat. Sempervivum tectorum) je biljka koja može rasti u svim uvjetima. Njezino ime dolazi od latinske riječi Sempervivum, a što bi u prijevodu značilo uvijek živući

Zbog svoje prilagodljivosti danas je poznata i rasprostranjena širom svijeta. U nastavku članka saznajte koja su ljekovita svojstva čuvarkuće te kako se upotrebljava. 

Čuvarkuća – što je?

Čuvarkuća je zimzelena biljka koja može narasti između 15 i 20 centimetara, a njeni listovi imaju promjer do 8 cm. Ona raste na gotovo svim vrstama tla, čak i u stjenovitim,  neplodnim područjima. U stanju je rasti i u ekstremnim temperaturnim uvjetima, bilo vruće ili hladno. 

Čuvarkuća nije oduvijek bila samo ljekovita biljka. Koristila se i u raznim ritualima, primjerice, za tjeranje zlih duhova ili kao zaštita od požara.

Samonikla je biljka koju možete posaditi u pjeskovitom tlu koje ćete održavati lagano vlažnim. Ne treba posebnu njegu, zalijevanje ni gnojenje, objašnjavaju stručnjaci s poljoprivrednog portala Plantea.

Cvijet čuvarkuće

Foto: Photospin

Čuvarkuća – zdravstvene prednosti

Čuvarkuća je prisutna u znanstvenim studijama zahvaljujući svojim brojnim zdravstvenim prednostima koje su zainteresirale stručnjake iz raznih područja znanosti.

Tako je u časopisu Bioscience Journal objavljeno istraživanje koje je pokazalo da je čuvarkuća biljka velikog antibakterijskog potencijala koja bi mogla biti korisna kod liječenja višestrukih bakterijskih infekcija. No, ostavlja se prostor istraživanjima u budućnosti kako bi se ovaj podatak dodatno provjerio i proširio.

Znanstvena studija grupe veterinarskih stručnjaka s Medicinskog fakulteta u Rumunjskoj je potvrdila učinak čuvarkuće na uspješno održavanje zdrave tjelesne težine kod ispitanika koji su konzumirali ovu biljku.

Iako se čuvarkuća danas najčešće koristi kao lijek za infekcije uha, ima i puno drugih primjena. Neke od njih su: 

Čuvarkuća se smatra učinkovitom zbog svog posebnog kemijskog sastava. Čuvarkuća sadrži:

  • jabučnu kiselinu,
  • mravlju kiselinu,
  • tanine,
  • kalcijev citrat

Ti spojevi u kombinaciji osiguravaju da čuvarkuća ima antiseptička, protuupalna i diuretska svojstva. 

Najčešći način korištenja čuvarkuće jest u obliku čaja ili soka, a najpoznatiji recept kombinira sok čuvarkuće s medom koji se može uzimati oralno ili nanositi lokalno na određeno područje.

Čuvarkuća i med

Čuvarkuću jednostavno možete uzgojiti u svojoj kući, a kada joj dodate med dobit ćete recept za zdravlje. S obzirom na njezinu prilagodljivost, dovoljno ju je posaditi u tegli i povremeno zalijevati vodom. Najčešća kućna kombinacija čuvarkuće jest s medom, a tradicionalno ta kombinacija ima brojne primjene:

Kada berete listove čuvarkuće, najbolje je to učiniti ljeti kada imaju najviše soka. Čuvarkuća je dostupna na tržnicama tijekom cijele godine po cijeni od desetak kuna, što je ujedno i najpovoljnija opcija. 

čuvarkuća s medom

Foto: Photospin

Čuvarkuća i med – recept

Sastojci:

  • 300 g zgnječenih listova čuvarkuće,
  • 750 g livadnog meda,
  • 1 limun,
  • 1 žličica sode bikarbone.

Priprema

  1. Ogulite limun i stavite ga u vodu u koju ste dodali žličicu sode bikarbone.
  2. Ostavite da odstoji 1 sat.
  3. Limun potom narežite na kriške, dodajte čuvarkuću i sameljite ih zajedno (može i u blenderu).
  4. Procijedite mješavinu kroz gazu.
  5. U sok koji ste dobili dodajte med i dobro promiješajte drvenom kuhačom.

Mješavinu čuvajte u hladnjaku. Pijte jednu žlicu dnevno tijekom mjesec i pol dana za sve gore navedene tegobe.

Čaj od čuvarkuće – recept

Sastojci:

  • 12 grama lista od čuvarkuće (suhog ili svježeg).

Priprema čaja od čuvarkuće:

  1. Dodajte lišće čuvarkuće u 4 litre vode.
  2. Kuhajte 15 minuta.
  3. Procijedite i ostavite da se ohladi. 
  4. Svako jutro na prazan želudac pijte ovaj čaj.

Čuvarkuća – nuspojave

Svaka tvar u određenoj mjeri ili u nekim okolnostima može uzrokovati nuspojave. Čuvarkuća se smatra generalno sigurnom za upotrebu u umjerenim količinama, ističu stručnjaci s medicinskog portala WebMD.

Trudnice, dojilje i kronični bolesnici bi se prije upotrebe čuvarkuće u zdravstvene svrhe trebali savjetovati s liječnikom ili ljekarnikom. 

Izvori:

  1. Muselin, F., Trif, A., Dumitrescu, E. i Cimpoeș, G. (2011). Body weight dynamics in rats exposed to aluminium, melatonin and Sempervivum extract. Lucrari Stiintifice, 44(2), 129-132.
  2. Praeger, L. R. (2011). An Account of the Sempervivum Group. J. Cramer.
  3. Rovčanin, B. R., Ćebović, T., Stešević, D., Kekić, D. i Ristić, M. (2015). Antibacterial effect of Herniaria hirsuta, Prunus avium, Rubia tinctorum and Sempervivum tectorum plant extracts on multiple antibiotic resistant Escherichia coli. Bioscience Journal, 31(6), 1852-1861.
  4. Houseleek: Uses, Side Effects, Interactions, Dosage, and Warning. (2018) WebMD.
  5. Čuvarkuća. (2017) Priroda i biljke. Plantea.

 

Preuzmite članak i pročitajte ga kasnije:   PDF

Ocjena članka:

3.65 / 5   23
Facebooktwitterpinterestmail
30-05-2019
Foto: Photospin
Napomena: Ovaj sadržaj je informativnog karaktera te nije prilagođen vašim osobnim potrebama. Sadržaj nije zamjena za stručni medicinski savjet.

NAJČITANIJI TEKST DANAS:

Poklanjamo vam besplatne E-mail novosti

Vi označite što vas zanima, a mi ćemo se pobrinuti pružiti vam samo korisne informacije.

 Zdravlje  Ljepota  Vege Prehrana  Pokloni
Pojmovi uz članak: čuvarkuća i med, med i cuvarkuća, čuvarkuća i med za želudac, čuvarkuća kao lijek za zeludac, cuvarkuca za zeludac, čuvarkuća med, čuvarkuća biljka, lijek za hemoroide cuvarkuca, cuvarkuca za hemoroide, cuvarkuca lek,