Riblje ulje – kako piti, upotreba i cijena

Riblje ulje kapsule

Riblje ulje je najstariji suplement prehrane na svijetu. Može se izolirati iz riba poput bakalara ili morskog psa te sadrži veliki udio omega-3-masnih kiselina kao što su eikozapentaenska i dokozaheksaenska kiselina. U nastavku članka pročitajte kako piti riblje ulje te kolika mu je cijena.

Omega-3 masne kiseline

Da bismo razumjeli kako riblje ulje djeluje na ljudski organizam, treba opisati djelovanje omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Masne kiseline su dugi lanci ugljikovodika koje mogu biti:

  • Zasićene – sve veze koje sadrže su jednostruke, a u organizmu se mogu “slagati” jedna na drugu jer tvore ravne lance koji se lako nakupljaju. Često tvore masti koje su na sobnoj temperaturi u čvrstom stanju zbog nakupljanja više lanaca zasićenih masnih kiselina. Sličnim mehanizmom se ove kiseline nakupljaju i u organizmu.
  • Nezasićene – osim jednostrukih, sadrže jednu ili više dvostrukih veza čime tvore razne oblike u prostoru. Zbog toga se teže “slažu” jedna na drugu jer im se oblici ne poklapaju. Na sobnoj temperaturi tvore ulja u tekućem stanju jer se lanci masnih kiselina teže povezuju, a zbog toga su i zdravije.

Omega-3 i omega-6 su nezasićene kiseline, a naziv su dobile po smještaju prve nezasićene veze u strukturi. Prvi ugljikov atom od kojeg se broji označava se s “omega”. Naime, kod omega-3 masnih kiselina prva nezasićena veza pojavljuje se nakon trećeg ugljikovog atoma, a kod omega-6 od šestog ugljikovog atoma.

Ove kiseline nazivaju se još i esencijalnim masnim kiselinama, jer ih naš organizam ne može sam sintetizirati. U biljnim uljima nalaze se omega-6 masne kiseline, a u ribljem ulju nalaze se omega-3 masne kiseline.

Optimalan omjer ovih omega-3 i omega-6 kiselina je 1:1.5, a u Zapadnom svijetu taj omjer je čak 1:10 do 1:25!

Važnost omega-3 i omega-6 masnih kiselina

Od esencijalnih masnih kiselina u ljudskim organizmima stvaraju se prostaglandini. To su spojevi slični hormonima koji bitno utječu na metabolizam i razvoj upalnih procesa. Dijele se u 3 kategorije:

  • PG1 – smanjuju upalne procese, umanjuju osjećaj boli, smanjuju otekline i svrbež na koži, omogućuju tijelu oporavak,
  • PG2 – izazivaju upalne procese i otekline, blokiraju sintezu PG1 i djeluju na stvaranje krvnih ugrušaka,
  • PG3 – utječu na smanjenje sinteze PG2.

Ovi spojevi stvaraju se iz masnih kiselina koje unosimo prehranom. Iz omega-3 masnih kiselina sintetiziraju se takozvani “dobri” prostaglandini, odnosno skupine PG1 i PG3. Riblje ulje sastoji se od:

  • eikozapentaenske kiseline,
  • dokozaheksaenske kiseline.

Omega 3 masne kiseline

Problem nastaje kad se poremeti unos omega-3 i omega-6 masnih kiselina u tijelu, jer se tada sve više sintetiziraju “loši” prostaglandini. Prehranom današnjeg načina života, prepunom ugljikohidrata, unosi se puno više omega-6 nego omega-3 masnih kiselina.

Prednosti ribljeg ulja

Osim nabrojanih masnih kiselina, riblje ulje sadrži još vitamin A i vitamin D u aktivnom obliku. Zbog toga njegova konzumacija predstavlja mnoge dobrobiti za naš organizam. To su:

  • zaštita krvnih žila, sprječavanje stvaranja krvnih ugrušaka i rizika od srčanog udara,
  • povećavanje sinteze “dobrog” kolesterola i uklanjanje viška masnih stanica,
  • očvršćavanje kostiju i podmazivanje mišića,
  • sniženje krvnog tlaka i poboljšavanje cirkulacije,
  • poboljšavanje živčane funkcije,
  • uspostavljanje hormonske ravnoteže u tijelu,
  • smanjenje boli i upalnih procesa,
  • poboljšavanje imuniteta,
  • reguliranje koncentracije natrija i kalija u organizmu.

Navedene prednosti mogu povoljno djelovati i na mnoga stanja i bolesti:

Kako piti riblje ulje?

Riblje ulje može se konzumirati:

  • prehranom – redovnim konzumiranjem ribe i drugih preporučenih proizvoda,
  • uzimanjem u tekućem obliku – svaki dan po jednu žličicu rafiniranog ribljeg ulja,
  • u kapsulama – koje se mogu kupiti npr. u ljekarni ili u DM-u.

Riblje ulje – prehrana

Namirnice bogate ribljim uljem su:

  • plava riba – tuna, skuša, srdela, losos, bakalar, palamida,
  • orašasti plodovi i sjemenke – ne sadrže direktno riblje ulje, ali sadrže alfa-linolensku kiselinu koja se može pretvoriti u masne kiseline iz ribljeg ulja,
  • ulje lana i maslinovo ulje – iz već navedenog razloga kao za orašaste plodove.

Plava riba

Maksimalna količina ribljeg ulja koja se smije uzeti u jednom danu je otprilike 10 kapsula od kojih obično jedna sadrži 300 mg omega-3 masnih kiselina. Kapsule su obično teške oko 1 gram. To znači da je maksimalna dozvoljena količina čistih omega-3 masnih kiselina otprilike 3 grama dnevno.

Ne preporučuje se redovno uzimati više od preporučene dnevne doze ribljeg ulja. Kao što je rečeno, za organizam je veoma važno uzimati omega masne kiseline u pravom omjeru. Nuspojave povećane konzumacije ribljeg ulja mogu dovesti do:

Riblje ulje – cijena

Riblje ulje je prozirna do blijedo žuta tekućina koja karakteristično miriše po ribi. Po tome ćete ga lako zamijetiti kad ga kupujete u tekućem obliku.

Proizvodi koji sadrže riblje ulje i njihove cijene su:

  • riblje ulje Solgar – Omega 3 1000 mg kapsule – 60 kapsula, oko 150 kuna,
  • Dietpharm Omega 3 kapsule – 150 kapsula, 146 kuna,
  • Nature’s Bounty Omega-3 1000 mg ribljeg ulja – 60 kapsula, 119 kuna,
  • Apipharma Omegavit – 120 kapsula, 92 kune,
  • Oleotherapy riblje ulje – 100 mL, 29 kuna,
  • riblje ulje DM – Das Gesunde Plus 1000 mg kapsule – 60 kapsula, oko 30 kuna.

Riblje ulje za djecu

Za djecu je sasvim preporučljivo da uzimaju riblje ulje. Riblje ulje kod djece u razvoju može:

Djeca u razvoju bi trebala jesti ribu bar dva puta tjedno. Osim što je izvor esencijalnih masnih kiselina, riba sadrži i mnogo proteina što je dodatan razlog za njenom pripremom.

Treba napomenuti da riba poput tune ili morskog psa zna biti zagađena živom. Ako uzmemo to u obzir, hranjenje tom ribom može se smanjiti, a u obzir uzeti rafinirano (pročišćeno) riblje ulje.

Također, djeca koja piju antitrombocitne ili antikoagulantne lijekove prije konzumacije se trebaju konzumirati s liječnikom.

Riblje ulje za lice i kosu

S obzirom na to da riblje ulje djeluje povoljno na upalne procese, to vrijedi i za kožu. Konzumacija ili mazanje ribljeg ulja na kožu može:

  • smanjiti nastanak akni – eikozapentaenska kiselina djeluje na smanjenje sinteze hormona androgena, koji inače sudjeluje u lučenju masnoće u folikulima dlačica na licu i nastanku upala,
  • pomoći kod simptoma psorijaze,
  • pomoći kod opeklina nastalih od Sunčevog UV zračenja,
  • smanjiti gubljenje vlage iz kože.

Riblje ulje za lice i kosu

Također, riblje ulje djeluje povoljno i na kosu jer:

Članak uređen:

Saznajte više o njezi kose u sljedećim tekstovima:

Ocjenite članak

4.11 / 5   9

Napomena: Ovaj sadržaj je informativnog karaktera te nije prilagođen vašim osobnim potrebama. Sadržaj nije zamjena za stručni medicinski savjet.

Vezani pojmovi: riblje ulje, omega 3 upotreba ljeti, Omega 3 za djecu forum, riblje kapsule, 

Podijelite članak

Kopirajte adresu

Vaši komentari

Komentare nagrađujemo.

Riblje ulje – kako piti, upotreba i cijena

Želimo vas motivirati da svojim znanjem i iskustvom doprinesete cjelovitosti sadržaja na portalu.

Aktivne komentatore koji se trude doprinijeti nagrađujemo.

Svaki mjesec biramo najzaslužnijeg komentatora. Najboljem komentatoru mjeseca poslat ćemo obavijest e-mailom. Ukoliko u roku 8 dana ne primimo povratni odgovor, izabrat ćemo novog komentatora mjeseca i dodijeliti mu/joj nagradu. Nagradu smo u mogućnosti poslati samo punoljetnim osobama na adresu u Republici Hrvatskoj.

Što je poželjno:

  • komentar u kojima su iznesene korisne informacije koje nadopunjuju članak
  • komentar u kojima se dijeli vlastito iskustvo koje može biti korisno drugima
  • komentar je odgovor na pitanje postavljeno od drugog čitatelja ili postavljeno vlastito pitanje

Trenutno nema komentara budite prvi i komentirajte članak.