Đumbir (Zingiber officinalis) – kako ga koristiti?

dumbir

Đumbir se može koristiti u svježem ili u suhom stanju. On potiče probavu, stimulira Agni (životnu energiju), a tako pripremljena hrana postaje lako probavljiva. Đumbir izaziva znojenje, otklanja sluz te je dobar protiv kašlja, upale sinusa.

Može se koristiti i kao sredstvo protiv opstipacije jer pokreće blokiranu energiju. On je jedan od važnih sastojaka u yoga čaju.

Ulje đumbira se može koristiti za masažu kada je u pitanju upala mišića i reuma

Upotrebljava se gotovo u svim jelima, od slanih pa sve do slatkih i čaja. Ljudi slabog apetita ili loše probave mogu uzimati mali komadić svježeg đumbira s malo šećera pola sata prije jela.  

On je jedan od rijetkih začina koji se dobro slaže gotovo sa svim drugim začinima, a po novijim istraživanjima ima i anti-kancerogeno djelovanje.

Saznajte više o ljekovitosti đumbira i receptima s đumbirom u sljedećim člancima:

Preuzmite članak i pročitajte ga kasnije:   PDF

Ocjena članka:

4.17 / 5   6
Facebooktwitterpinterestmail
16-04-2019
Foto: Photospin
Napomena: Ovaj sadržaj je informativnog karaktera te nije prilagođen vašim osobnim potrebama. Sadržaj nije zamjena za stručni medicinski savjet.

Poklanjamo vam besplatne E-mail novosti

Vi označite što vas zanima, a mi ćemo se pobrinuti pružiti vam samo korisne informacije.

 Zdravlje  Ljepota  Vege Prehrana  Pokloni