Zdrave grickalice i kako ih napraviti

Ako ste se odlučili zdravo hraniti, no ne želite odustati od grickalica, slijedite neke od recepata te pronađite novi najdraži “porok”.

Nezdrava prehrana

Čips od batata

Sastojci:

  • 1 batat
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • ½ žličice crvene paprike
  • ½ žličice curryja
  • ½ žličice kurkume
  • ½ žličice miješanih začin

Tanko narežite batat na ploškice te ih položite u posudu. U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje i začine. Smjesu prelijte po batatu ravnomjerno. Dehidrirajte smjesu preko noći (ovo možete učiniti u aparatu za dehidratoru ili u pećnici na nižoj temperaturi; 50˚C). Čips poslužite uz umak po želji.

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA

Savjet:

pećnicu ostavite poluotvorenu dok se čips peče.

Grickalice od bučinih sjemenki

Sastojci:

  • 2 šalice bućinih sjemenki (namaćite preko noći, osušite i isperite)
  • 1 žličica slatke mljevene paprike
  • 1 žlica agavina sirupa
  • 1 ½ žličica soli
  • 3 žlice soka od limuna

Pomiješajte sve sastojke u zdjeli i dobro promiješajte žlicom. Sušite u dehidratoru (12 sati na 42˚C) ili u pećnici na 50˚C.

 sjemenke-bundeve

Čips od kelja

Sastojci:

  • 200 g kelja
  • ½ žlice soja sosa
  • ½ žlice limunovog soka
  • 1 žličica sezamovih sjemenki
  • 1 žličica chili praha

Kelj operite i posušite. Položite ga u zdjelu, pospite ostalim sastojcima. Smjesu dobro promiješajte rukama tako da se sve upije u kelj. Papir za pečenje položite na lim za pečenje. Rasprostrite kelj na njega te pecite 5 minuta na 225˚C.

Recept pogledajte ovdje:

Kokice od cvjetače

Sastojci:

  • 1 glavica cvjetače
  • 2 žlice prehrambenog kvasca
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 21/2 žličice češnjaka u granulama
  • ½ žličice morske soli
  • malo kurkume

Glavicu cvjetače razlomite na manje cvjetiće te položite u veliku zdjelu. Preostale sastojke stavite po vrhu cvjetače i promiješajte. Ostavite neko vrijeme kako bi cvjetača upila sastojke. Položite na papir za pečenje u dehidrator (8-10 sati) ili u poluotvorenu pećnicu (50˚C).

Granola

Recept možete pronaći ovdje.

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA

granola-pahuljice

Salata od dinje

Sastojci:

  • 1 dinja
  • ½ malog crvenog luka
  • ¼ limuna ili limete (opcionalno)
  • Prstohvat soli
  • Nekoliko ukiseljenih krastavaca (ukiselite ih sami ili pri kupovini pripazite da ne sadrže dodane šećere ili konzervanse).

Narežite dinju na četvrtine i odvojite od kore. Potom narežite na manje kockice ili šnite, položite na tanjur. Luk narežite na tanke ploške te raspršite po dinji. Krastavce narežite i položite na ostale sastojke. Na kraju iscijedite limun ili limetu za dodatnu svježinu. Začinite solju i uživajte!

Jabuka s kikirikijem

Sastojci:

  • 1 jabuka
  • 3-4 žlice maslaca od kikirikija
  • Prstohvat cimeta (po želji).

Narežite jabuku na ploške te svaku namažite maslacem. Pospite cimetom.

jabuka-medjuobrok

Savjet za pripremu

Koristite organski maslac od kikirikija (bez dodanih šećera). Možete ga pronaći u specijaliziranim trgovinama. Cijenom se znatno ne razlikuje od maslaca iz supermarketa (po teksturi je više tekuć). Također, takav maslac možete i sami napraviti. Oljušteni kikiriki (bez dodanih soli) stavite u blender i procesuirajte dok ne dobijete teksturu maslaca (možete dodati žlicu do dvije maslinovog ulja za lakše procesuiranje).

Preuzmite članak i pročitajte ga kasnije:   PDF

Ocjena članka:

5 / 5   2
Facebooktwitterpinterestmail
06-10-2017
Foto: Photospin
Napomena: Ovaj sadržaj je informativnog karaktera te nije prilagođen vašim osobnim potrebama. Sadržaj nije zamjena za stručni medicinski savjet.

NAJČITANIJI TEKST DANAS:

Poklanjamo vam besplatne E-mail novosti

Vi označite što vas zanima, a mi ćemo se pobrinuti pružiti vam samo korisne informacije.

 Zdravlje  Ljepota  Vege Prehrana  Pokloni
Pojmovi uz članak: zdrave grickalice za mrsavljenje, čips od batata, kako napraviti zdrave grickalice, ČIPS BEZ MASTI U PEĆNICI, čips od cvjetače, zdrave grickalice od sjemenki,