Recept: Sočni avokado muffini s višnjama

muffini

Avokado, višnje, začini…. Savršena kombinacija koja je rezultirala predivnim okusom, a muffini….jednostavno se tope u ustima.

Smjesa je dovoljna za 8 komada, no mislim da slobodno možete odmah napraviti duplu….

Potrebni sastojci:

  • 1 avokado (obavezno birajte zreliji)
  • 100 g smeđeg šećera
  • 0,5 dl suncokretovog ulja
  • 125 g grčkog jogurta (grčki jogurt puno je kremastiji od ostalih, no preferirate li manje masne jogurte slobodno upotrijebite manje mastan)
  • Vanilin šećer (vrećica)
  • ¼ kavske žličice mljevenog cimeta
  • Sol (prstohvat)
  • Muškatni oraščić (svježe mljeveni, također prstohvat)
  • ½ kavske žličice praška za pecivo
  • 120 g integralnog brašna
  • Višnje (zaleđene ili svježe)

Priprema:

  1. Avokado ogulite, izrežite na komadiće i štapnim mikserom pretvorite u pire.
  2. U pire dodajte šećer, vanilin šećer i ulje, miksajte dok ne dobijete gustu kremu.
  3. U kremu ulijte jogurt, dodajte cimet, sol, muškatni oraščić, prašak za pecivo, izmješajte i na kraju umiješajte brašno.
  4. Pripremite kalup za muffine. U kalup stavite papirnate košarice i u košarice žlicom stavljajte dobivenu smjesu. U svaki muffin utisnite 3-4 višnje.
  5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta na temperaturi od 150 stupnjeva (ukoliko koristite ventilatorsku pećnicu, u protivnom neka temperatura bude cca 160-170 stupnjeva).
  6. Pečene muffine ostavite u kalupu da se ohlade. Po želji ih možete posipati šećerom u prahu.

Uživajte u ovoj savršeno mekoj i sočnoj poslastici.

muffini-s-avokadom-i-visnjama
muffini-s-avokadom-i-visnjama

Želite li isprobati recepte ove autorice, javite joj se putem njezine Facebook stranice.

Članak uređen:

Ocjenite članak

5 / 5   1

Napomena: Ovaj sadržaj je informativnog karaktera te nije prilagođen vašim osobnim potrebama. Sadržaj nije zamjena za stručni medicinski savjet.

Podijelite članak

Kopirajte adresu

Vaši komentari

Komentare nagrađujemo.

Recept: Sočni avokado muffini s višnjama

Želimo vas motivirati da svojim znanjem i iskustvom doprinesete cjelovitosti sadržaja na portalu.

Aktivne komentatore koji se trude doprinijeti nagrađujemo.

Svaki mjesec biramo najzaslužnijeg komentatora. Najboljem komentatoru mjeseca poslat ćemo obavijest e-mailom. Ukoliko u roku 8 dana ne primimo povratni odgovor, izabrat ćemo novog komentatora mjeseca i dodijeliti mu/joj nagradu. Nagradu smo u mogućnosti poslati samo punoljetnim osobama na adresu u Republici Hrvatskoj.

Što je poželjno:

  • komentar u kojima su iznesene korisne informacije koje nadopunjuju članak
  • komentar u kojima se dijeli vlastito iskustvo koje može biti korisno drugima
  • komentar je odgovor na pitanje postavljeno od drugog čitatelja ili postavljeno vlastito pitanje

Trenutno nema komentara budite prvi i komentirajte članak.