Savitci sa smokvama

savici-od-smokava

Sastojci

Tijesto:

  • 115 g oštrog brašna
  • 115 g integralnog brašna
  • 150 g omekšalog putra
  • 65 g smeđeg šećera
  • 2 žutanjka
  • 1 vanili šećer
  • prstohvat soli

Fil od smokava:

  • 250 g suhih smokava(sitno sjeckanih)
  • sok 2 naranče

 Priprema

Tijesto:

Pomiješati obje vrste brašna sa šećerima i solju,dodati u to žutanjke i putar narezan na listiće,te zamijesiti tijesto.Ostaviti da da odleži na hladnom pola sata ili dulje.

Fil:

Smokve sitno nasjeckati,staviti u manju posudu debljeg dna,dodati im sok od naranče,staviti na vatru i pustiti da zakuha. Kada je zakuhalo smanjiti vatru i pustiti da sva tekućina ispari,miješati konstantno.

Skinuti sa vatre i izmiksati sa štapnim mikserom u glatku kremu. Ostaviti da se ohladi..

Slaganje:

Tijesto razvaljati na pobrašnjenoj površini u pravokutnik 15 x 50 centimetara. Oštrim nožem ga prerezati po dužini napola tako da se dobiju 2 trake tijesta. Fil također podijeliti na pola i svaku polovicu staviti na jedan dio tijesta.Mazati ga po cijeloj dužini tijesta uz jedan rub te zarolati u svitak. Rezati na podjednake komade te svaki komad probosti pažljivo oštrom vilicom ili zarezati nožem. Prebaciti na lim za pečenje obložen papirom i peći na 180 stupnjeva oko 20 minuta ili dok ne dobiju lijepu rumenu boju.

 

Preuzmite članak i pročitajte ga kasnije:   PDF

Ocjena članka:

5 / 5   1
Facebooktwitterpinterestmail
05-05-2016
Foto: Photospin
Napomena: Ovaj sadržaj je informativnog karaktera te nije prilagođen vašim osobnim potrebama. Sadržaj nije zamjena za stručni medicinski savjet.

NAJČITANIJI TEKST DANAS:

Poklanjamo vam besplatne E-mail novosti

Vi označite što vas zanima, a mi ćemo se pobrinuti pružiti vam samo korisne informacije.

 Zdravlje  Ljepota  Vege Prehrana  Pokloni
Pojmovi uz članak: RASOL ZA SMOKVE,