Crijevne zarazne bolesti po ljeti

Crijevna viroza

Crijevne zarazne bolesti su najčešće zarazne bolesti u svijetu. Zajedničko im je da se prenose fekalno – oralnim putem, što znači da se uzročnici izlučuju stolicom, a ulaze u organizam kroz usta. Važnu ulogu u prijenosu imaju nečiste ruke i namirnice životinjskog podrijetla. Češće je obolijevanje ljeti jer visoke temperature pogoduju razmnožavanju uzročnika.

Kampilobakterioza, salmoneloza, citotoksična Escherichia coli, kriptosporidioza i giardijaza neki su od globalno prisutnih patogena s čijim se djelovanjem najviše susrećemo u ljetnim mjesecima.

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA

Kampilobakterioza

Zaraza bakterijom Campylobacter glavni je uzrok proljeva u razvijenim zemljama. Može se naći u svim vrstama mesa, termički neobrađenom mlijeku, ali i na namirnicama biljnog podrijetla ako su zagađene i nedovoljno oprane.

Kampilobakterioza – simptomi

Javljaju se par dana nakon zaraze, a traju oko 7 dana.

Kampilobakterioza – liječenje

Nakon što se utvrdi dijagnoza bakterijom Campylobacter mikrobiološkom pretragom stolice, daju se antibiotici uz preporuku nadoknade tekućine.

Salmoneloza

U našim krajevima obično vladaju netifusne salmoneloze. Uzročnik zaraze je bakterija Salmonella koja se može nalaziti u vodi onečišćenoj fekalijama, školjkama (zbog onečišćene vode), termički neadekvatnom obrađenom mlijeku i mliječnim proizvodima te u jajima, mesu i mesnim proizvodima. Osim hrane, izvor infekcije mogu biti i kućni ljubimci poput kornjača i reptila.

Salmoneloza – simptomi

Klasificira se kao gastroenteritis, crijevna groznica i septički sindrom koji je najteži stupanj zaraze.

Salmoneloza – liječenje

Bolest se utvrdi davanjem uzorka stolice, povraćane mase i sumnjive hrane na mikrobiološku dijagnostiku.
Liječenje je simptomatsko, odnosno nadoknađuje se izgubljena tekućina i elektroliti jer iako je uzročnik bakterija, antibiotici nisu preporučeni zbog mogućeg produljenja bolesti u kronično stanje.

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA

Escherichia coli

Postoji više patogenih oblika E. coli, češći su uzročnici tzv. putničkog proljeva, dok citotoksični oblik teško oštećuje stanice probavnog sustava. Rezervoar tih opasnijih oblika su goveda, stoga nedovoljna kuhana govedina predstavlja mogući izvor zaraze.

Escherichia coli – simptomi

Infekcija počinje naglo, unutar 24 sata od konzumacije zaražene hrane i traje oko tjedan dana ukoliko se ne razviju komplikacije poput hemolitičko-uremičkog sindroma (iznenadan pad broja trombocita, propadanje eritrocita i moguće zatajenje bubrega) kod rizičnih pacijenata poput mlađih od 5 godina i starijih osoba.

  • grčevi u trbuhu,
  • vodenasti proljev koji postaje krvav,
  • vrućica (iako ne uvijek).

Escherichia coli – liječenje

Mikrobiološka analiza stolice potvrđuje uzročnika te se odmah kreće s potpornom terapijom – nadoknada tekućine i elektrolita. Kao i kod salmoneloze, nema dokazanog povoljnog učinka antibiotika na olakšavanje simptoma ni smanjenje broja uzročnika.

Kriptosporidioza

Infekcija parazitom Cryptosporidiumom koji se razmnožava u stanicama tankog crijeva. Prenosi se fekalno kontaminiranom hranom ili vodom, nečistim rukama ili preko životinja. Češća je u slabije razvijenim krajevima.

Kriptosporidioza – simptomi

Pojavljuju se tjedan dana nakon zaraze parazitom i počinju naglo, a traju do 2 tjedna. Izlučivanje oocista (razvojni oblik parazita) stolicom može se nastaviti i još par tjedana nakon povlačenja simptoma.

  • obilni vodenasti proljev,
  • grčevi u trbuhu,
  • mučnina,
  • vrućica (rjeđe),
  • malaksalost.

Kriptosporidioza – liječenje

Oociste u stolici otkriju se laboratorijskom analizom stolice. U zdravih osoba bolest prolazi spontano, a djeci se daje nitazoksanid.

bolovi u trbuhu
Foto: Photospin

Giardijaza

Uzročnik bolesti tankog crijeva je parazit Giardia lamblia koji se pojavljuje u krajevima s lošim higijenskim uvjetima. Prenosi se fekalno – oralnim putem.

Giardijaza – simptomi

  • mučnina,
  • nadutost,
  • nelagoda u trbuhu,
  • obilne i zaudarajuće stolice,
  • proljev.

Giardijaza – liječenje

Dijagnozu potvrđuju laboratorijske pretrage stolice. Terapija se provodi lijekom kinakrinom, metronidazolom ili furazolidinom.

Prevencija crijevnih zaraznih bolesti

  • redovito i temeljito pranje ruku toplom vodom i tekućim sapunom,
  • termička obrada hrane,
  • temeljito pranje voća i povrća,
  • izbjegavanje držanja hrane na sobnoj temperaturi i prigrijavanje hrane,
  • izbjegavanje konzumiranja nepasteriziranog mlijeka i higijenski sumnjive površinske vode.
Preuzmite članak i pročitajte ga kasnije:   PDF

Ocjena članka:

5 / 5   3
Facebooktwitterpinterestmail
12-07-2019
Napomena: Ovaj sadržaj je informativnog karaktera te nije prilagođen vašim osobnim potrebama. Sadržaj nije zamjena za stručni medicinski savjet.

Poklanjamo vam besplatne E-mail novosti

Vi označite što vas zanima, a mi ćemo se pobrinuti pružiti vam samo korisne informacije.

 Zdravlje  Ljepota  Vege Prehrana  Pokloni
Pojmovi uz članak: giardijaza,